Относится к отряду осетровые
ACIPENSERIFORMES
Рыба средних размеров. Длина нашей стерляди до 80—90
см, вес до 4,5 кг и даже до(3 кг, но чаще попадают рыбы длиной в 50—
60 см и весом до 2 кг. Передняя часть головы вытянута в длинный
«нос» (рострум), рот в виде поперечной щели на нижней части головы,
впереди рта 4 бахромчатых усика. Тело покрыто 5 рядами костяных
бляшек — «жучек», а в промежутках кожа голая или покрыта мелкими
костяными щитками. Спинных жучек у нашей стерляди 11—18, боковых 58—
70, брюшных 11—20. Окраска серовато-бурая или темно-бурая, брюхо
желтоватое, плавники серые.
Распространена стерлядь в реках бассейнов Черного,
Азовского, Каспийского и Карского морей до Енисея включительно,
восточнее ее нет. В Коми АССР встречалась в Вычегде и была завезена
в Печору, но промыслового значения там она так и не приобрела. В
Вычегду стерлядь проникла из Камы по Екатерининскому каналу Первая
стерлядь была поймана здесь в 1825 году и доставлена, как
диковинная рыба, губернатору Клокачеву. Долгое время рыбаки
выбрасывали незнакомую рыбу, считая ее морской змеей, но в 1841 году
некто Попов, знакомый с астраханским самоловным промыслом
осетровых, организовал добычу стерляди в районе Усть-Сысольска.
Питается стерлядь водными личинками насекомых,
червями и моллюсками. Отмечено большое значение в ее питании
различных водных организмов, поселяющихся на упавших в воду
деревьях. Быть может, этим и объясняется быстрая акклиматизация
стерляди в наших водоемах и ее хороший рост и упитанность. Ведь
Вычегда и Северная Двина — реки лесные и на дне их очень много
затонувшей древесины, обильно заселенной некоторыми водными
беспозвоночными.
Обычно стерлядь держится на течении на глубоких
местах. Нерестится в конце весны на . быстринах с песчано-галечным
грунтом. Икра темная. Она оседает между камнями и там развивается.
Половозрелой наша стерлядь становится на 4-м, 5-м году (самки на
5-м, самцы на 4-м).
В 1928 и 1933 годах стерлядь была завезена в Печору в
небольшом количестве (в 1928— 17 штук, в 1933 — 60 штук). Спустя 6
лет единичные особи стали попадать рыбакам, а у Нарьян-Мара даже
были добыты 2 маленьких стерлядки. В 1949 и 1950 годах завезли 4392
штуки и уже в 1949 году рыбаки выловили 41 стерлядь, а в 1950 —
8. В этом жегоду выловили несколько штук молоди — сеголеток.
Максимальная добыча стерляди в Северной Двине и
Вычегде была в 1935 году, когда сдано 104 ц.
На данный момент стерлядь в республики Коми не
встречается.
|